近年来，关于“反式脂肪酸存在很大健康风险”的新闻频频见诸媒体报端，使人们谈“反式”而色变。那么，反式脂肪酸真有那么可怕吗?应该如何正确认识反式脂肪酸?
http://news.qiuyi.cn/spaq/2017/0623/60062.html 2025-04-04喜欢喝奶茶的人对奶精并不陌生。经常听人说，现在的奶茶都没有纯牛奶，用的都是奶精，奶精含植脂末，植脂末中有反式脂肪酸，对健康不利。那么，植脂末中都有反式脂肪酸吗?
http://news.qiuyi.cn/spaq/2016/0616/50917.html 2025-04-04《评估》显示,我国居民通过膳食摄入的反式脂肪酸所提供的能量占膳食总能量的百分比为0.16%,远低于西方发达国家居民的摄入量。
http://news.qiuyi.cn/2013/spaq_0712/17386.html 2025-04-047月8日，一则“内地婴儿奶粉含反式脂肪”的文章引起部分消费者担心，尤其文章出自香港媒体，因此引起人们较大反响。国家食药监总局称，“婴幼儿配方乳粉反式脂肪酸含量符合国家标准”
http://news.qiuyi.cn/2013/spaq_0710/17185.html 2025-04-04反式脂肪酸到底有何危害?南方医科大学第三附属医院营养科副主任医师赵敏解答说，反式脂肪酸是对植物油进行氢化改性过程中产生的一种不饱和脂肪酸。
http://news.qiuyi.cn/html/2013/xxg_1231/25886.html 2025-04-04日前，美国食品和药物管理局(FDA)宣布，将在3年内禁止在食品中使用人造反式脂肪，以降低心血管疾病发病率。这一消息一石激起千层浪，那...
http://news.qiuyi.cn/spaq/2015/0714/45075.html 2025-04-047月10日，国家食品安全风险评估中心发布《国内居民反式脂肪酸膳食摄入水平及其风险评估》。
http://news.qiuyi.cn/2013/qwfb_0720/17883.html 2025-04-04美国食品及药物管理局上周四提出，全面禁止食品添加人造反式脂肪。香港营养学会促港府参考美国建议，进一步保障市民健康。
http://news.qiuyi.cn/spaq/2013/1111/22939.html 2025-04-04据了解，从去年1月1日起，我国开始实施新的《预包装食品营养标签通则》。按照规定，如果配料表中含有氢化植物油，或含反式脂肪的物质，营养成分表中要标注其反式脂肪的含量。
http://news.qiuyi.cn/bgt/2014/0625/35582.html 2025-04-04去超市或甜品店购买食品时，你是否注意过食品包装背后的配料表?
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